Communiqué

PLASTER ROCK (GNB) – Le championnat mondial de hockey sur étang, qui se déroule cette semaine à Plaster Rock, ne présentera pas uniquement du hockey excitant.

Les quelque 700 hockeyeurs et journalistes qui arriveront le 12 février pour le tournoi de quatre jours pourront aussi déguster quelques-uns des meilleurs délices d’ici lors d’une réception d’accueil « aux saveurs du Nouveau-Brunswick ».

Cette réception mettra en vedette des producteurs locaux qui serviront certains des meilleurs produits de la province. Elle visera aussi à promouvoir le secteur touristique.

« Nous voulons que nos invités de partout en Amérique du Nord et même d’ailleurs aient une foule de raisons de revenir au Nouveau-Brunswick avec leur famille et leurs amis », a déclaré le ministre du Tourisme, du Patrimoine et de la Culture, Bill Fraser. « En organisant une réception d’accueil qui met en valeur des boissons et des aliments locaux, nous proposons des expériences culinaires et agrotouristiques, en plus de faire connaître nos producteurs locaux à un public national et international. »

Au total, 120 équipes s’affronteront pendant le tournoi et plus de 8000 spectateurs sont attendus à Plaster Rock pour l’occasion.

« Le fait d’offrir ce genre de vitrine témoigne de notre engagement à l’égard des producteurs néo-brunswickois d’aliments et de boissons, qui développent des produits pour les marchés locaux et extérieurs », a affirmé le ministre de l’Agriculture, de l’Aquaculture et des Pêches, Rick Doucet. « Ces entreprises jouent un rôle essentiel dans la croissance économique du Nouveau-Brunswick en fournissant des emplois intéressants ainsi que des produits locaux uniques et délicieux. »

La réception est organisée par le ministère du Tourisme, du Patrimoine et de la Culture. Les produits et producteurs locaux suivants seront représentés par Real Food Connections de Fredericton :

• Jolly Farmer (fromages forts au lait cru);
• Red Rover Brewing Company (cidre artisanal);
• Speerville Flour Mill (préparation sur place de crêpes servies avec du sirop d’érable);
• Canadian Maple Co.;
• Covered Bridge Potato Chips;
• Atlantic Mariculture (dulse);
• Fromagerie Les Blancs d’Arcadie (fromage en grains);
• Java Moose (café);
• Ferme Coburn (cidre);
• Mrs. Dunster’s (beignes);
• True North Salmon (saumon); et
• Cedar Valley Springs (eau).

Le championnat de hockey sur étang aura lieu à Plaster Rock du 12 au 15 février.