FREDERICTON (CNB) – Les poissons et fruits de mer du Nouveau-Brunswick seront au premier plan de l'International Boston Seafood Show de 2011, qui se déroulera du 20 au 22 mars.
Le premier ministre, David Alward, et le ministre de l'Agriculture, de l'Aquaculture et des Pêches, Michael Olscamp, se joindront à cinq entreprises afin de promouvoir les produits du Nouveau-Brunswick au plus grand salon international de produits de la mer en Amérique du Nord.
« Ce salon continue d'offrir les meilleures possibilités de réseautage et de création d'affaires dans l'industrie des poissons et fruits de mer, a déclaré M. Alward. Notre participation aide les entreprises du Nouveau-Brunswick à développer des marchés et à trouver de nouveaux débouchés. »
Le Nouveau-Brunswick participe au pavillon du Canada atlantique grâce à une collaboration avec les Provinces atlantiques visant à faire la promotion du secteur des poissons et fruits de mer de la région.
Chaque année, plus de 16 000 acheteurs et vendeurs de produits de la mer provenant de plus de 90 pays participent au salon.
« Notre présence à ce salon nous permet de nous tenir au courant du marché mondial, qui est en constante évolution, a affirmé M. Olscamp. Le salon constitue également une excellente occasion de mettre en évidence nos entreprises de renommée mondiale, notre leadership en matière de durabilité et nos normes de salubrité des aliments fiables. »
Le ministère de l'Agriculture, de l'Aquaculture et des Pêches s'associe aux cinq entreprises néo-brunswickoises dans le pavillon du Nouveau-Brunswick, qui s'étend sur plus de 163 mètres carrés (1800 pieds carrés). Les entreprises participantes comprennent Cuisine industrielle Pro-Mer inc., de Caraquet, Gourmet Chef Packers Ltd. et Partner Seafood, Inc., de Shediac, True North Salmon Co. Ltd., de Blacks Harbour, et VIP Seafood Inc., de Memramcook.
Le salon est le principal événement commercial pour l'industrie néo-brunswickoise des produits de la mer. Des dizaines de fournisseurs de la province y rencontreront des acheteurs, nouveaux ou bien établis, en vue de la saison de 2011.
18-03-11